Làm bắp cải cuộn thịt chiên ngon miễn chê cho bữa tối

Hãy để sự sáng tạo giúp bạn chế biên những món ăn tuyệt cú mèo cho gia đình, người thân ngày cuối tuần nhé.

Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu cách nấu món, bắp cải cuộn thịt chiên ngon giòn nhé.

Nguyên liệu:

• 300g thịt nạc xay
• Nửa củ hành tây
• Vài tai nấm hương
• 10 lá bắp cải
• Hành lá.

Cách làm:

- Hành tây băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ. 

- Ướp thịt xay, hành tây, nấm hương, gia vị vừa ăn, ướp khoảng 15 phút. 

- Lá bắp cải cắt bớt sống lá, chần sơ qua nước sôi cho mềm. Hành lá tách từng cọng, nhúng sơ qua nước sôi. 

 Trải 1 lá bắp cải ra đĩa, cho thịt vào giữa, cuộn lại và cột bằng hành lá. 

- Xếp tất cả các cuốn thịt vào xửng, hấp 20 phút cho chín.

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, rồi nhẹ nhàng thả từng cuốn bắp cải cuộn thít, rán xém vàng lá bắp cải là được.

Và đây là thành quả: