https://www.youtube.com/watch?v=g08wKruFfdU
1 gói thịt chay, ngâm rồi xả nước nhiều lần, bóp ráo, ướp gia vị: 1/2 muỗng cà phê đường cát + 1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê bột nấm chay + 1 muỗng canh nước tương +1 muỗng canh dầu hào chay + 2 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng cà phê đầy mè rang vàng + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê sả băm nhuyễn + 1 lóng tay bô rô băm nhuyễn + 1 muỗng cà phê mật ong, để 30 phút cho thấm, lấy cây tre xiên thịt chay vào đem nướng 400 độ F, 10 phút, trở mặt kia lại, nướng tiếp10 phút và broil khoảng 5 phút nữa nếu muốn thịt vàng
Nước mắm chay: 2 muỗng canh nước mắm chay + 2 muỗng canh đường cát + 6 muỗng canh nước lạnh + 1 muỗng canh tương ớt + chanh ít nhiều tùy thích + ít đồ chua
Mỡ hành: lá bô rô băm nhuyễn + tí đường + tí muối +1/3 muỗng cà phê bột nêm chay, cho vào microwave 45 giây
1 gói thịt chay, ngâm rồi xả nước nhiều lần, bóp ráo, ướp gia vị: 1/2 muỗng cà phê đường cát + 1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê bột nấm chay + 1 muỗng canh nước tương +1 muỗng canh dầu hào chay + 2 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng cà phê đầy mè rang vàng + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng cà phê sả băm nhuyễn + 1 lóng tay bô rô băm nhuyễn + 1 muỗng cà phê mật ong, để 30 phút cho thấm, lấy cây tre xiên thịt chay vào đem nướng 400 độ F, 10 phút, trở mặt kia lại, nướng tiếp10 phút và broil khoảng 5 phút nữa nếu muốn thịt vàng
Nước mắm chay: 2 muỗng canh nước mắm chay + 2 muỗng canh đường cát + 6 muỗng canh nước lạnh + 1 muỗng canh tương ớt + chanh ít nhiều tùy thích + ít đồ chua
Mỡ hành: lá bô rô băm nhuyễn + tí đường + tí muối +1/3 muỗng cà phê bột nêm chay, cho vào microwave 45 giây
0 nhận xét:
Đăng nhận xét