Cách làm “Bánh sandwich bò” cho bữa sáng đầu tuần

Khá nhanh gọn để có một phần bánh sandwich bò ăn sáng dinh dưỡng cho cả nhà. Kèm thêm một ly sữa hoặc sữa đậu nành là suốt sáng không phải lo đói rồi.

Nguyên liệu làm bánh sandwich bò:

- 100g thịt bò

- 1 quả trứng

- 2 lát bánh mì

- 3 quả cà chua

- Ít bột mỳ

- Vài lá rau diếp

Gia vị: muối, hạt tiêu, vụn bánh mì, nước sốt cà chua, nước sốt ớt ngọt Thái.

Cách làm bánh sandwich bò

Bước 1:

Thịt bò thái miếng mỏng, to bản, đem ướp với một chút muối và bột bắp rồi để trong tủ lạnh khoảng 4 – 6 tiếng cho thấm đều.

Bước 2:

Lấy thịt ra, rắc lên một ít vụn bánh mỳ.

Bước 3:

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu olive rồi cho thịt vào rán. Thịt bò được rắc một lớp vụn bánh mỳ nên khi rán trở nên thơm vàng hấp dẫn.

Bước 4:

Ốp trứng vào khuôn bánh hình trái tim để tạo hình xinh xắn.

Bước 5:

Dùng khuôn hoặc tự cắt bằng tay cắt 2 lát bánh mỳ thành hình trái tim.

Bước 6:

Quết một lớp nước xốt cà chua.

Bước 7:

Đặt thịt bò đã rán chín lên trên mặt bánh.

Bước 8:

Sau đó phủ một miếng cà chua xắt lát.

Bước 9:

Lần lượt đặt lên trên miếng bánh mỳ 1 lá rau diếp, trứng chiên và một ít xốt ớt ngọt Thái Lan.

Bước 10:

Cuối cùng thì đặt miếng bánh mỳ còn lại lên.

Bước 11:

Trang trí mặt bánh bằng một vòng tròn tương ớt, điểm thêm cọng rau thơm ở giữa.

Để tiết kiệm thời gian các bạn nên chuẩn bị phần thịt bò vào tối hôm trước, thịt sẽ thấm đều gia vị hơn. Chúc bạn thành công và có món bánh sandwich bò thật ngon.