P xin chia sẽ đến các bạn cách làm nước chấm thật tiện lợi và dễ làm…chỉ cần muối với đường thôi là mình sẽ có được một chén nước chấm thiệt thơm ngon và bảo đảm chất lượng :)
1.Nguyên liệu:
Cho khoảng 2 phần ăn nếu dùng để ăn bún chả giò
Cup, muỗng cà phê bằng inox và muỗng canh bằng inox từ trái qua phải- 1/2 cup nước suối hay nước sôi để nguội
- 2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh (đong bằng muỗng canh inox, xem hình) đường (P dùng đường cát thô màu vàng hạt lớn-Sugar in the raw, đường này làm cho nước chấm có màu hơi vàng), đong đầy muỗng
- 2 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc có thể cho thêm 1 muỗng nữa tùy khẩu vị)
- 1 muỗng canh nước tương để làm màu (không có cũng được)
- 2 trái ớt nhỏ, bằm nhỏ hoặc nhiều hơn tùy thích
2.Thực hiện:
Lấy một cái chén lớn, cho nước, muối, đường vào quậy cho tan, sau đó cho nước cốt chanh, nước tương, ớt vào quậy đều là xong
Nước chấm này dùng để ăn bún, gỏi cuốn, bánh ướt, bánh cuốn, bánh khọt, bánh đúc, bánh xèo, cơm dĩa v.v…và nhớ pha độ mặn, chua, ngọt thay đổi theo món ăn
G.Phượng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét