Cách pha chế soda kem dâu cho ngày se lạnh

Thức uống này sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy nhé. Cùng bắt tay vào làm nào!

Nguyên liệu:

• 300g Dâu tây tươi (có thể dùng xoài hoặc đào để đổi vị)
• 70g Đường
• 45g Mứt dâu (hoặc mứt xoài, mứt đào)
• 1 Hộp kem vanilla
• 1 Hộp kem dâu
• Soda hoặc nước có ga (sparkling water)

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 khay lớn, lót giấy nến lên rồi lấy kem thành từng scoop để lên khay. Cho khay kem vào tủ lạnh để sẵn sàng dùng.

Bước 2:

Ngâm rửa sạch dâu rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho dâu, mứt và đường vào nồi

Bước 3:

Đun cho đến khi hỗn hợp mềm và sôi.

Bước 4:

Vặn lửa nhỏ rồi đun thêm trong khoảng 10-15' nữa, đến khi dâu thật mềm và bắt đầu nát

Bước 5:

Lọc hỗn hợp dâu qua rây lọc để bỏ phần hạt dâu. Cho siro vừa lọc vào chai kín nắp.

Bước 6:

Chuẩn bị sẵn ly, kem và soda. Bạn có thể để dành vài quả dâu để trang trí cho ly nhé!

Bước 7:

Cho 1 scoop kem vanilla và 1 scoop kem dâu vào ly, sau đó rưới 2 thìa canh siro dâu vào. Cuối cùng, bạn đổ thêm soda là thức uống đã hoàn thành rồi!